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    補(bǔ)養(yǎng)氣血藥食并用
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          【簡(jiǎn)介】
     

    人以氣血為本。我們形容一個(gè)人身體好,通常認(rèn)為其“氣色好”,反之,氣血不足則是不夠健康的表現(xiàn)。氣血不足也就是中醫(yī)常說的氣虛和血虛,常可通過身體的一些癥狀表現(xiàn)出來。氣血不足也會(huì)使抗病能力下降,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響人體健康狀況。

    什么是氣血不足

     

    氣血不足就是中醫(yī)常說的氣虛和血虛。氣虛是指由于元?dú)獠蛔阋鸬囊幌盗胁±碜兓白C候。所謂氣,是人體最基本的物質(zhì),由腎中的精氣、脾胃吸收運(yùn)化水谷之氣和肺吸入的清氣共同結(jié)合而成。氣虛,指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動(dòng)則汗出、語聲低微等。氣虛是因虛損進(jìn)而導(dǎo)致氣的推動(dòng)、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退,從而導(dǎo)致機(jī)體的某些功能活動(dòng)低下或衰退,抗病能力下降。先天不足、后天失養(yǎng)、年老虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、久病未愈、大手術(shù)后及疲勞過度等都會(huì)導(dǎo)致氣虛出現(xiàn)。

     

    血虛則指血液虧虛,臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體失養(yǎng),以面色淡白或萎黃、唇舌爪甲色淡、頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、手足發(fā)麻,婦女月經(jīng)量少、色淡、后期或經(jīng)閉,脈細(xì)等為常見證候。氣血不足會(huì)導(dǎo)致臟腑功能的減退,引起早衰。而且氣血相互影響,氣虛則血少、血少則氣虛,久病傷氣耗血,而致氣血雙虧。

     

    身體部位反映氣血狀況

     

    當(dāng)人體氣血虧虛時(shí),身體會(huì)亮起“信號(hào)燈”,主要通過以下部位表現(xiàn)出來:

     

    眼睛:看眼睛的色澤和清澈度,眼白顏色變渾濁、發(fā)黃、有血絲,表明氣血不足。

     

    皮膚:皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑,代表氣血充足。皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長(zhǎng)斑,表明身體狀況不佳、氣血不足。

     

    頭發(fā):頭發(fā)的生長(zhǎng)速度跟肝血相關(guān),如果肝血不足,頭發(fā)長(zhǎng)得慢、頭發(fā)干枯掉發(fā),頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉,表明氣血不足,肝血腎氣衰落。

     

    牙齦:牙齦與胃腸相關(guān),牙齦萎縮代表氣血不足。

     

    指甲:手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形,指甲上出現(xiàn)縱紋,說明體內(nèi)寒氣重、氣血兩虧,出現(xiàn)透支,是肌體衰老的象征。

     

    手指:手指指腹飽滿,肉多有彈性,說明氣血充足;手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的,則代表氣血不足。

     

    睡眠:入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,說明氣血足;入睡困難,易驚易醒,夜尿多,呼吸深重或打呼嚕,表明氣血虧虛。

     

    運(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)胸悶、氣短、疲勞難以恢復(fù)的狀態(tài),則表明氣血不足。

     

    手腳的溫度:氣血充足的人手腳是溫暖的,如果手足冰冷,是氣血不足的表現(xiàn)。

     

    氣血不足怎么調(diào)

     

    對(duì)于氣血不足的調(diào)理,張姝媛表示,最好讓專業(yè)的中醫(yī)進(jìn)行辨證論治,根據(jù)具體的證型、癥狀等用藥補(bǔ)氣養(yǎng)血或健脾補(bǔ)腎等。除了用藥治療,張姝媛建議大家也可以通過按摩、食療等方法進(jìn)行自我調(diào)理,幫助改善。

     

    經(jīng)絡(luò)療法:經(jīng)常做頭部、面部、腳部保健按摩疏通經(jīng)絡(luò)、活動(dòng)血脈,并堅(jiān)持艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交等重要穴位,對(duì)調(diào)理氣血不足、延緩衰老有積極的作用。

     

    運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:運(yùn)動(dòng)是調(diào)養(yǎng)氣血必不可少的重要環(huán)節(jié),正常的作息及適度戶外運(yùn)動(dòng)有助于補(bǔ)養(yǎng)氣血,平時(shí)可練習(xí)八段錦、瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動(dòng)。

     

    食療:氣虛者宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的食品。例如牛肉、羊肉、枸杞、雞肉、豬肉、山藥、人參、黃芪、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等;忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性涼、油膩厚味、辛辣食物,忌煙酒。血虛則適宜烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等補(bǔ)益食物;忌食或少食海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜、荸薺、大蒜等。

    自測(cè)癥狀辨氣血

     

    1.健忘心悸。心主血脈,又主管人的精神活動(dòng),心的氣血不足則心神失養(yǎng),所以常表現(xiàn)為心慌氣短、健忘。

     

    2.視物昏花。“肝開竅于目”,眼睛干澀昏花、視物功能下降,多與肝的氣血不足有關(guān)。

     

    3.面色萎黃。脾胃是氣血生化之源,脾胃虛弱則氣血不足,面色萎黃無光澤,易感到渾身倦怠乏力,少氣懶言。

     

    4.皮膚粗糙。氣血對(duì)人體的肌膚有重要的營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用。氣血不足則肌膚有失濡養(yǎng),表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、發(fā)暗、發(fā)黃或沒有光澤,甚至長(zhǎng)斑。

     

    5.頭發(fā)干枯。“發(fā)為血之余”,意思是說頭發(fā)的生長(zhǎng)依賴血的滋養(yǎng),而“血”的上行又賴于“氣”的推動(dòng),因此氣血不足時(shí)頭發(fā)干枯會(huì)沒有光澤。

     

    6.手足麻木。肝藏血,可以滋養(yǎng)人體的筋膜,使之活動(dòng)自如。如果肝的氣血不足,則手足麻木、屈伸不利,甚至痙攣。另外,指甲和趾甲也是筋延伸到體表的部分,所以肝的氣血不足,還會(huì)表現(xiàn)為爪甲脆薄、顏色淺淡、變形脆裂等。

     

    7.失眠多夢(mèng)。心肝氣血不足,則心不能藏神、肝不能藏魂,常常表現(xiàn)為入睡困難,易驚易醒或多夢(mèng)。

     

    8.月經(jīng)量少。女子的月經(jīng)與氣血的關(guān)系尤為密切,如果氣血不足,常會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量減少,甚至月經(jīng)停閉。

     

    9.頭暈耳鳴。大腦的功能需依賴氣血的充養(yǎng),且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足,不能上充頭目,或致腎精虧虛,可見頭暈耳鳴。

     

    10.疲倦無力。“氣”為人體臟腑的機(jī)能活動(dòng)提供動(dòng)力,氣的充足可以使人保持活力;“血”為肌肉筋脈提供營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。脾虛則氣血生化不足,故疲倦無力。

     

    三類人最易氣血不足

     

    兒童。氣血不足若未及時(shí)糾正,生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)遲緩甚至停滯,一旦錯(cuò)過此階段將很難補(bǔ)回來。兒童氣血不足多表現(xiàn)為臉色發(fā)暗、發(fā)青或發(fā)白,頭發(fā)稀少、發(fā)黃,眼睛不明亮、目光散亂,手腳不溫,食欲變差,運(yùn)動(dòng)后也不想吃飯,精神不振,不愛說笑等。

     

    女性。氣血不足時(shí)常常出現(xiàn)雙目干澀,肢體肌肉麻木,月經(jīng)量少,舌體瘦薄,或舌面有裂紋,苔少,脈細(xì)而無力等癥。婦女氣血不足會(huì)影響月經(jīng)、白帶、懷孕和生產(chǎn)等一系列生理功能,甚至導(dǎo)致早衰,更年期提前到來。

     

    老年人。氣血運(yùn)行趨于緩慢,代謝能力下降,也容易形成氣血不足。人體的正氣不能運(yùn)行周身、氣血的濡養(yǎng)功能不夠,會(huì)首先體現(xiàn)在四肢末梢部位,其次還會(huì)造成肩頸腰背等出現(xiàn)麻木、疼痛、活動(dòng)不利等情況,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致偏癱。

     

    藥食并用補(bǔ)氣血

     

    針對(duì)氣血不足,中醫(yī)有經(jīng)典的補(bǔ)益方劑。其中,氣虛多用四君子湯,方劑組成為人參或黨參、白術(shù)、茯苓、甘草。血虛用四物湯,方劑組成為地黃、當(dāng)歸、白芍、川芎。氣血雙虧的可以用以上兩個(gè)方劑組合而成的八珍湯。嚴(yán)重氣血不足的還可以在八珍湯基礎(chǔ)上再加黃芪和肉桂,就組成了十全大補(bǔ)湯。

     

    如果采取食療的辦法,建議氣虛者可以選擇黃芪、白扁豆、大棗、山藥、百合、蓮子、薏米等煮粥;血虛者可以常食當(dāng)歸生姜羊肉湯,做法是以羊肉一斤,當(dāng)歸及生姜各三兩煮湯。 堅(jiān)持艾灸或點(diǎn)按關(guān)元(位于臍下四橫指處)、氣海(位于臍下兩橫指處)、足三里(位于外膝眼直向下四橫指處)、三陰交(位于足內(nèi)踝尖直向上四橫指處)等穴位,對(duì)于調(diào)補(bǔ)氣血不足也有非常積極的作用。

     

    另外一個(gè)調(diào)養(yǎng)氣血必不可少的環(huán)節(jié)是運(yùn)動(dòng)。平時(shí)可練習(xí)瑜伽、太極拳、八段錦、站樁等舒緩運(yùn)動(dòng),尤其適合腦力勞動(dòng)者以及不愛運(yùn)動(dòng)的人。

    氣血不足 五臟受影響最大

     

    危害心臟:氣血不足,常會(huì)導(dǎo)致心慌、氣短、胸悶等癥狀,如經(jīng)常出現(xiàn),說明心臟供血不足,應(yīng)及早就醫(yī),以免延誤病情。

     

    危害大腦:氣血不足會(huì)傷及大腦,頭暈或記憶力下降,是大腦出現(xiàn)血液不足的最初表現(xiàn)。

     

    危害肝臟:脂肪肝和高血脂是肝臟長(zhǎng)期缺血造成的。要想肝臟不出問題,首先要保證供血充足。

     

    危害腎臟:腎臟是身體的排毒器官,腎臟血液不足,就沒有足夠的動(dòng)力排出所有的毒素,可能會(huì)出現(xiàn)尿酸偏高等癥狀。

     

    危害胰腺:氣血不足,不能產(chǎn)出充足的胰島素,糖就不會(huì)被正常代謝而留在身體里,導(dǎo)致血糖升高。

     

    危害腸胃:腸胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要充足的血液供應(yīng),氣血不足,腸胃會(huì)缺血,從而削弱腸胃功能,導(dǎo)致腸胃功能變差,引發(fā)慢性胃炎等。

     

    乳腺疾病:氣血不足常會(huì)引起氣滯血瘀、肝氣郁結(jié),從而導(dǎo)致乳腺疾病,最常見的就是乳腺增生。

     

    月經(jīng)紊亂:氣血不足,女性體內(nèi)循環(huán)就不會(huì)順暢,更易導(dǎo)致氣滯血瘀,影響月經(jīng),常見癥狀為月經(jīng)推遲、月經(jīng)量偏少,甚至出現(xiàn)月經(jīng)稀發(fā)、閉經(jīng)的情況。

     

    補(bǔ)氣養(yǎng)血穴位

     

    1.關(guān)元。關(guān)元穴是任脈之穴,也是小腸的募穴,是人體元陰和元陽的交匯處,即“男子藏精,女子蓄血”之處。艾灸關(guān)元穴,有培腎固本、調(diào)氣回陽的作用,可提高脾胃生化氣血的功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,對(duì)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、白帶異常等婦科疾病效果顯著。

     

    2.氣海。氣海穴是任脈之穴,是補(bǔ)氣要穴。前人有“氣海一穴暖全身”的說法,是說氣海穴具有溫陽益氣、化濕理氣的作用。經(jīng)常艾灸或按摩氣海穴,能使百體皆溫、臟腑皆潤(rùn),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、氣血順暢,強(qiáng)化肝臟及消化道功能。

     

    3.血海。血海穴屬足太陰脾經(jīng)之穴。此穴是人體脾血的歸聚之處,具有祛瘀血和生新血的功能,屬女子生血之海,能調(diào)血、理血、引血。血海擅調(diào)婦科血病,是治療婦科血證及同血分有關(guān)的皮膚病的要穴。

     

    4.三陰交。三陰交屬足太陰脾經(jīng)之穴,是肝、脾、腎三條陰經(jīng)交匯的穴位,脾統(tǒng)血、肝藏血、腎生血。因此,常對(duì)三陰交穴施灸有調(diào)和氣血、補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功用,還可補(bǔ)血、活血、保持血壓穩(wěn)定。

     

    5.隱白穴。隱白穴屬足太陰脾經(jīng)之穴,“太陰根于隱白,名曰陰中之陰”。隱白穴有統(tǒng)血、止血的作用。艾灸此穴可刺激脾經(jīng),促進(jìn)氣血源源不斷的生化,是女性補(bǔ)血的大穴。

     

    甘味食物最養(yǎng)血

     

    1.紅棗。紅棗是女性補(bǔ)血、補(bǔ)氣的最佳食材,無論是生吃還是熬湯、煮粥都是很好的選擇。月經(jīng)來臨之前的一個(gè)星期開始,每天吃幾顆紅棗,或者是燉湯來喝,能夠有效幫助女性補(bǔ)血。

     

    2.豬肝。中醫(yī)認(rèn)為,不同時(shí)間吃豬肝,效果不同。女性在月經(jīng)之前吃豬肝具有補(bǔ)血作用;月經(jīng)期間吃豬肝,能夠幫助有效下血,令身體中的經(jīng)血完全排出。

     

    3.當(dāng)歸。當(dāng)歸是常見的中藥材,也是一種非常有效的補(bǔ)血藥材。女人氣血不足,可以用當(dāng)歸燉湯喝。當(dāng)歸、豬腳一起燉湯,也可以搭配一些其他的中草藥,如黃芪、紅棗等,不僅能夠補(bǔ)血,還能夠補(bǔ)充身體所需要的膠原蛋白,令肌膚更加的飽滿有彈性。

     

    4.紅豆。紅豆也是一個(gè)很好的補(bǔ)血食材,最常見的做法就是煮紅豆粥,味道甘甜,符合女性的口味。

     

    5.阿膠。阿膠是最能補(bǔ)血的食材之一,常見做法有阿膠燉烏雞,喝湯吃肉;阿膠和小米或大米一起煮粥等。

     

    脾氣不好可能是氣血不足

     

    人們常說人容易發(fā)脾氣是肝火旺。不過,事實(shí)可能并非如此。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科唐梁醫(yī)生介紹,很多脾氣不好的病人的脈象都很弱,而并非肝陽上亢的弦脈或滑數(shù)脈,也無口苦脅脹脅痛的表現(xiàn)。這類病人常有頭暈、氣短、注意力不易集中,不喜嘈雜等表現(xiàn),辨證來看是氣血不足之象。這種脾氣不好,單憑疏肝理氣并不能解決。

     

    正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言:陽氣者煩勞則張。無論是體力勞動(dòng),還是腦力勞動(dòng),陽氣它也得旺盛。不然的話,勞動(dòng)就沒法進(jìn)行。但是如果過于煩勞,陽氣就會(huì)出現(xiàn)“張”的情況,即陽氣亢盛,這叫煩勞則張。煩勞就是超過限度的勞了,勞則耗氣傷血,不管是精神還是體力的過度勞累都會(huì)導(dǎo)致這種狀態(tài)。這里的陽氣亢盛其實(shí)是虛性亢奮,這種情況下就不是好事了,此時(shí)再被外界事物干擾就會(huì)出現(xiàn)脾氣不好了。對(duì)于原本氣血不足的人來說,煩勞更易導(dǎo)致這種狀況,所以氣血不足的人會(huì)出現(xiàn)陽氣虛性亢奮的脾氣不好,會(huì)無緣無故的發(fā)脾氣。這種人不是個(gè)性不好,也不是心情不好,而是身體氣血不足。心藏神,血養(yǎng)神。氣血不足,神失所養(yǎng)而出現(xiàn)心煩無耐性,表現(xiàn)為脾氣不好。所以調(diào)養(yǎng)氣血是治療這類脾氣不好的關(guān)鍵。

     

    甘麥大棗粥補(bǔ)氣血

     

    成分及做法:粳米50g,小米50g,小麥50g,大棗5枚,甘草6g,加水煮粥食用。

     

    功效:小米即粟米,味甘、咸,性涼。能益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便。可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。小麥:味甘,性涼;養(yǎng)心安神,除煩。治心神不寧,失眠,婦女臟躁,煩躁不安,精神抑郁,悲傷欲哭。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。甘草,甘緩,益氣和中。該粥可調(diào)補(bǔ)氣血,緩和情志。還氣血虛的病人一個(gè)好脾氣,一個(gè)好心情。

     

    招調(diào)理好氣血

     

    1.中藥調(diào)理:常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等,可以在醫(yī)師指導(dǎo)下選方煎服。

     

    2.飲食注意:平時(shí)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素(鐵等)、葉酸和維生素B12的營(yíng)養(yǎng)食物,如紅棗、蓮子、核桃、山楂、豬肝、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等,多喝木瓜銀耳湯。

     

    3.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:平時(shí)可練習(xí)瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩的運(yùn)動(dòng)。另外“久視傷血”,長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前的人,應(yīng)該特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止過度用眼而耗傷氣血。

     

    4.經(jīng)絡(luò)療法:經(jīng)常做頭部、面部、腳部保健按摩可以消散瘀血,可以堅(jiān)持艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交等穴位。

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