一、鎮痛止痛
經過研究證實，肉桂當中含有的桂皮醛等有效成分，可以起到抗興奮和鎮靜止痛的功效，能夠有效改善中樞神經系統功能，抑制神經元的能力，從而幫助緩解各種疾病引發的關節疼痛、頭痛等癥狀。
二、消炎抗菌
肉桂具有一定的消炎抗菌功效，尤其是對于慢性胃炎有顯著的治療效果，可以有效抑制胃酸的大量分泌，提高胃黏膜的血流量和滋養度，促進胃部消化能力的提高，從而消除胃部感染的炎癥。
三、調經通經
很多女性都有內分泌紊亂的情況，月經不調也就變成了非常多見的癥狀，而肉桂中含有大量的桂皮醛以及桂皮油等有效成分，可以起到一定的調經通經功效，能刺激子宮充血，改善經血過多、經期推遲等月經失調癥狀，同時還可作為女性墮胎的一種用藥。
四、抗凝血作用
由于肉桂含有桂皮醛及香豆素一類有效成分，因此有抗凝血的作用，能夠一直血小板聚集，降低血管阻力，增加腦部和心肌部位的血流量，可用于治療心肌損傷和心肌缺血等癥狀。
五、調節體溫
肉桂當中富含肉桂酸鈉和桂皮醛等物質，如果用肉桂煎水服用可以調節人體體溫，尤其是有助于傷寒和副傷寒引起的發燒發熱癥狀，可以在不產生毒副作用的情況下使體溫逐漸下降，并恢復到正常水平，從而還能有效避免因高燒對身體產生傷害。
